RhumFest Awards 2026
CARNIVAL
Cuvée Victorien
CARNIVAL
Catégorie Rhum de mélasse / de miel de canne / assemblage Vieux de 3 à 5 ans
Origine IG Guadeloupe
Matière première Mélasse
ABV 45,00 %
Contenance 70 cl
Âge
Assemblage Non
Nez
Bouche
Finale
Visuel
Nez
Bouche
Texture
Finale
Conclusion
Une robe généreuse aux larmes bien dessinées introduit un nez complexe et déroutant, mêlant des notes florales de rose, de fruits rouges et noirs, de cassis et de banane, à des accents plus tranchés d'hydrocarbures et de notes fermentaires qui divisent les avis. La bouche, suave en attaque, révèle une belle intégration de vanille gourmande et de mélasse aux tanins gras, bien que le développement soit parfois coupé court par un côté déséquilibré entre ses profils fruités et ses notes plus chimiques. Un rhum de caractère affirmé, ambitieux dans sa construction, mais dont l'harmonie générale reste encore à parfaire pour convaincre pleinement.