Expressif et complexe, ce rhum s'ouvre sur un nez généreux aux notes fermentaires prononcées, rehaussées de nuances végétales, de caramel et de pain frais. La bouche révèle un caractère herbacé et une certaine puissance alcoolique, témoignant d'une personnalité affirmée qui ne manque pas de caractère. La finale, d'une belle longueur, se déploie de manière surprenante et élégante, s'achevant sur une évocation de poire mûre particulièrement rafraîchissante.